طرز تهیه اسانس رازیانه

طرز تهیه اسانس رازیانه

تهیه اسانس رازیانه در خانه (روش تقطیر با بخار — پیشرفته)

اگر بخواهید «اسانس واقعی» بگیرید (نه روغن خیسانده)، باید از دستگاه تقطیر گیاهان معطر استفاده کنید.

وسایل لازم

• دستگاه تقطیر خانگی (دیگ، لوله انتقال، کندانسور)
• دانه‌های رازیانه (۲۰۰–۵۰۰ گرم)
• آب
• شیشه تیره

مراحل تهیه

1. پر کردن مخزن با رازیانه:
   دانه‌ها را در بخش مخصوص گیاه بریزید.
2. اضافه کردن آب:
   زیر گیاه (در بخش دیگ) آب بریزید تا بخار تولید شود.
3. روشن کردن حرارت:
   حرارت ملایم دهید تا بخار از میان رازیانه عبور کند.
4. چگالش بخار:
   بخار حاوی اسانس وارد لوله سردکن می‌شود و تبدیل به مایع می‌گردد.
5. جمع‌آوری هیدرولیت و اسانس:
   در خروجی، مخلوط «آب مقطر رازیانه + اسانس» جمع می‌شود.
   اسانس روی سطح آب شناور است.
6. جدا کردن اسانس:
   با پیپت یا قطره‌چکان، اسانس را از سطح جدا کنید.
7. نگهداری:
   اسانس جداشده را در یک شیشه تیره نگه‌داری کنید.
   استفاده بیش از حد از نور و گرما باعث خراب شدن آن می‌شود

تهیه اسانس رازیانه در کارخانه‌ها (روش صنعتی)

روش: تقطیر با بخار (Steam Distillation)

مراحل خلاصه‌شده

1. تمیز کردن و خشک‌کردن بذرهای رازیانه
2. انتقال به دیگ تقطیر بزرگ
3. عبور بخار داغ از میان بذرها
4. حمل ترکیبات فرّار توسط بخار
5. سرد شدن و تبدیل بخار به مایع
6. جمع‌آوری اسانس روی آب گل‌تقریبی
7. جدا کردن و فیلتر اسانس
8. بسته‌بندی در شیشه‌های تخصصی

❗ نکات مهم و ایمنی

• هرگز اسانس صنعتی را بدون رقیق کردن روی پوست استفاده نکنید.
• مصرف خوراکی فقط زیر نظر پزشک یا متخصص طب سنتی.
• در دوران بارداری و شیردهی با احتیاط کامل.
• دستگاه تقطیر خانگی باید استاندارد باشد؛ بخار داغ خطرناک است.